「あと一品」で食生活を改善しよう！
健康的な食事というと、「毎日きちんと料理しなければ」と思うかもしれません。しかし、忙しい毎日の中では、今の食事に“あと一品”加えるだけでも、食生活のバランスを改善することができます。
例えば、朝食がパンとコーヒーだけなら、ゆで卵、ヨーグルト、バナナのどれか一つをプラス。昼食がラーメンや丼物だけなら、サラダ、おひたし、小鉢、野菜ジュースではなく野菜そのものを一品加えてみましょう。
夕食では、野菜を無理にたくさん切る必要はありません。スーパーのカット野菜や冷凍野菜を利用し、電子レンジで加熱してポン酢やごま、少量のドレッシングで食べるのも手軽です。また、味噌汁やスープに、冷蔵庫に残った野菜やきのこを入れれば、簡単な「具だくさん汁物」になります。
コンビニを利用する場合も、弁当だけで済ませず、サラダ、ゆで卵、納豆、豆腐、野菜の惣菜などを一品追加するだけで、栄養のバランスが良くなります。
完璧な食事を目指す必要はありません。まずは今日の食事を振り返り、「何か一品足せるものはないかな？」と考えることから始めてみましょう。
毎日の小さな積み重ねが、将来の健康な体づくりにつながります。